你当前所在位置 : 首页 民政动态 工作动态 市局动态

漯河市民政局实施养老服务机构健康食堂达标行动

发布时间 : 2022-05-12 16:55:22 浏览次数:

今年3月初以来,漯河市把养老服务机构健康食堂达标行动列入国家食品安全示范市创建的重要内容,系统谋划、健全机制、压实责任、稳步推进。目前,全市124个养老服务机构食堂达到示范健康食堂标准的有65个,其余59个争取今年年底前完成达标改造,真正把暖心事办到群众的心坎上。

微信图片_20220512170218.jpg

漯河市万安老年公寓示范标准健康食堂厨间

系统谋划,明确标准。由于历史的原因,养老服务机构特别是乡镇敬老院长期面貌依旧,食品安全、消防安全问题较多。漯河市民政局紧紧抓住市委市政府高质量推进养老服务体系建设的机遇和食品安全示范市创建要求,以养老服务机构食堂达标为切入点,加强制度设计。今年3月,编制了包括食堂环境卫生制度等14项制度在内的《漯河市养老服务机构健康食堂食品安全卫生管理制度汇编》,下达全市养老服务机构学习遵循。制定了《漯河市养老服务机构食堂改造达标工程实施方案》。对照健康食堂环境卫生制度7项具体要求,将全市健康食堂分为:示范类、提升类、重塑类,每一类都有可量化的标准,规模再小的养老服务机构也要达到“清洁厨房”“健康食堂”“明厨亮灶”要求,防蝇、防虫、防鼠硬件设施到位,实现“满眼净”。

健全机制,压实责任。为推动工作落实,漯河市将养老服务机构健康食堂达标行动细化到《漯河市居家社区养老服务“万人助中心”活动实施方案》中,明确乡镇党委书记为本乡镇敬老院(乡镇养老服务中心)的助联第一责任人,要求助联干部带着感情来、协调资金帮、找准小切口、解决大问题。并将养老服务机构健康食堂达标行动纳入市对乡镇的养老服务体系建设的考评内容,与年度综合实绩考评挂钩,对助联责任不上墙、工作不上心、责任不落实、问题不解决、情况不报告、推诿扯皮造成不良后果的机构和人员,严肃追究责任。

微信图片_20220512170219.jpg

5月11日上午,漯河市召陵区姬石镇敬老院健康食堂厨师在备餐

综合施策,统筹提升。漯河市在本次养老服务机构健康食堂达标行动中,明确民办养老服务机构健康食堂对照标准自筹资金改造,改造实效与养老机构评级挂钩。把预列的70万元彩票公益金定向用于支持敬老院健康食堂达标建设。通过逐一摸排,全市敬老院共有34家提升类食堂、6家重塑类食堂,漯河市民政局坚持一院一策,积极细化改造方案,确保施工规范、监督规范,把有限的资金用在刀刃上,确保今年底前乡镇敬老院健康食堂全面达标。5月12日,中国食品新闻网记者王飞对漯河的该项探索进行了报道。